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LETTRE D'INFO DES COULEURS DU VIGNOBLE
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Un p’tit verre en terrasse ?
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Ça y est, nous avons ressorti les tables, les chaises et les parasols ! Le Quai N° Vin vous accueille au soleil quand le temps le permet, avec un petit plaid s’il fait frisquet, ou bien au chaud à l’intérieur, pour un moment confortable et convivial autour de notre sélection du moment. Et n’oubliez pas de commander votre planche gourmande ! (Charcuterie, fromage, les deux… faites-vous plaisir !)
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Balade en Armorik
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Le mardi 12 avril nous partons en équipe visiter la distillerie Warenghem à Lannion, où sont élaborés les whiskies Armorik. Faites un tour sur les couleurs du vignoble | Facebook , nous mettrons des photos ou vidéos pour que vous puissiez en profiter aussi ! Nos caves seront fermées le matin.
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Quoi de neuf à la cave ?
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Vins
Nos premiers coups de cœur sont arrivés ! C’est le moment de vous faire découvrir les vins que nous avons préférés lors de nos divers déplacements en salon.
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A Montpellier nous avons rencontré Geoffroy d’Albenas, du Château Bas d’Aumelas, dont nous avions déjà sélectionné certaines cuvées. Pour ce printemps nous avons choisi deux vins : un Languedoc Grès de Montpellier bio « L’Egérie » rouge, dont les vignes de syrah ont 15 ans ; on y recherche de petits rendements pour une concentration des saveurs, sublimées ensuite par un vieillissement en jarres d’argile.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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