Cap sur l’Ecosse ! 😀

Bientôt un whisky « Couleurs d’Ecosse n° 2 » 😀 ! En 2019 Stéphane était parti à la distillerie Edradour avec La Maison du Whisky et un petit groupe de cavistes, et avait sélectionné sur fût un whisky, un Linkwood 9 ans, qui avait fait l’objet d’un embouteillage exclusif pour nous, avec une étiquette originale créée par Lénaïg Le Moigne. Nous l’avions appelé « Couleurs d’Ecosse n°1 », prévoyant qu’en 2021 j’irai à mon tour (moi, Véronique !) en Ecosse sélectionner le n° 2. Mais voilà, une pandémie mondiale et un Brexit ont un peu retardé le projet… qui prend enfin forme début septembre 😊 ! Et c’est avec une grande joie que je vais m’envoler à mon tour, cette fois pour la distillerie historique Dallas Dhu, dans le Speyside, à l’invitation de Murray Mc David 😍. Je ne manquerai pas de vous partager cette expérience exceptionnelle (je mettrai des photos sur Facebook), et de vous tenir informés de l’avancement du projet ; notre whisky exclusif nous parviendra en fin d’année, pour que vous puissiez en profiter pour les fêtes 🤩. Affaire à suivre !

* Pour me laisser le temps de revenir d’Ecosse la cave de Montfort sera fermée le mercredi 2 septembre, mais Stéphane sera sur le pont à la cave de Montauban !